گوجه‌فرنگی‌ها را در تابه بریزید و کمی تفت دهید و در ادامه آب مرغ، ادویه ایتالیایی و نمک و فلفل را اضافه کنید تا این مخلوط مزه‌دار شود.
۴ فوریه روز جهانی قارچ شکم پر است. قارچ به عنوان یک نوع پروتئین سفید و اشتها برانگیز که به خصوص برای گیاهخواران یکی از منابع مهم تامین پروتئین مورد نیاز بدن است. اما به جز این قارچ در انواع و اقسام طبخ از جمله خوشمزه‌ترین خوراکی‌ها و پیش غذاهای رستورانی است. این خوراکی‌ها و پیش غذاها به راحتی در منزل هم قابل تهیه هستند.
برای درست کردن قارچ پیتزایی با گوشت چرخکرده ابتدا قارچ‌ها را خوب بشورید، ساقه آن‌ها را جدا کنید و بگذارید قارچ‌ها خشک شوند.
سالاد پاستا با اسفناج و گوجه خشک‌شده را می‌توانید به‌صورت گرم، سرد یا در دمای معمولی اتاق سرو کنید.
روغن را در یک قابلمه روی حرارت متوسط گرم کنید و سپس پیاز را در آن بریزید و برای حدود سه دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سیر و پاستای ارزو، نمک و فلفل را اضافه کنید و برای یک دقیقه تفت دهید. آب مرغ و شیر را در آن بریزید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا آرام بجوشد و پاستا بپزد. گاهی اوقات این مخلوط را هم بزنید تا زمانی که بیشتر مایعات جذب پاستا شده و یک سس خامه‌ای ایجاد شود.
اما افراد سردمزاج، بهتر است همراه با اسفناج، از مواد یا ادویه‌های گرمی مثل فلفل یا دارچین استفاده کنند.
خواص آب زرشک طبیعی برای کم خونی، غلظت خون، کبد چرب + زمان مصرف
بعد اسفناج را از روی آتش برمیداریم و ژامبون خرد شده را با اسفناج مخلوط میکنیم .
بلکه مطالعات نشان می‌دهد که ترکیب اسفناج با ماست کم‌چرب، ترکیبی از مواد معدنی و ویتامین‌ها را برای بدن انسان فراهم می‌کند.
یکی از این پیش غذاها قارچ شکم پر با اسفناج و گردو است ما به صورت تصویری مرحله به مرحله طرز تهیه این غذا را به شما آموزش می دهیم. علاوه بر اسفناج، شما می توانید این غذا را با گوشت چرخ کرده هم درست کنید. با ما در مقالات آموزش آشپزی رستوران ارکیده همراه باشید.
نکته: اگر دوست دارید برنج شما دون شود برنج را در زمان پخت برای آبکش نمودن ، کمی کال یا سفتر بگیرید.
طرز تهیه جوجه کباب فسنجونی و رازهای ترد شدن آن از زبان سرآشپز شمالی!
طرز تهیه جوجه کباب لبنانی با سس و آب پرتقال در تابه و ایر طرز تهیه انواع غذا با اسفناج فرایر
اسفناج یکی از مفیدترین سبزیجات است که به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، باید در رژیم غذایی سالم استفاده شود.